白菜肉饺子

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作者:橘子香味

健康功效

白菜:清热解毒
猪肉:益气
料酒:低蛋白质

白菜肉饺子的做法

  • 白菜肉饺子的做法图解1白菜肉饺子

    1.白菜洗净,切末

  • 白菜肉饺子的做法图解2白菜肉饺子

    2.尽量切细点,装盆

  • 白菜肉饺子的做法图解3白菜肉饺子

    3.撒少许盐

  • 白菜肉饺子的做法图解4白菜肉饺子

    4.用手抓匀,腌制20分钟

  • 白菜肉饺子的做法图解5白菜肉饺子

    5.猪肉切末

  • 白菜肉饺子的做法图解6白菜肉饺子

    6.猪肉末装碗

  • 白菜肉饺子的做法图解7白菜肉饺子

    7.葱切末

  • 白菜肉饺子的做法图解8白菜肉饺子

    8.葱末加入到猪肉末里

  • 白菜肉饺子的做法图解9白菜肉饺子

    9.加入盐

  • 白菜肉饺子的做法图解10白菜肉饺子

    10.加入淀粉

  • 白菜肉饺子的做法图解11白菜肉饺子

    11.加入料酒

  • 白菜肉饺子的做法图解12白菜肉饺子

    12.加入胡椒粉

  • 白菜肉饺子的做法图解13白菜肉饺子

    13.加入酱油

  • 白菜肉饺子的做法图解14白菜肉饺子

    14.加入香油

  • 白菜肉饺子的做法图解15白菜肉饺子

    15.顺一个方向搅拌两分钟

  • 白菜肉饺子的做法图解16白菜肉饺子

    16. 加两勺玉米油

  • 白菜肉饺子的做法图解17白菜肉饺子

    17.继续顺一个方向搅拌两分钟

  • 白菜肉饺子的做法图解18白菜肉饺子

    18.腌好的白菜末放在纱布中间

  • 白菜肉饺子的做法图解19白菜肉饺子

    19.挤出水份

  • 白菜肉饺子的做法图解20白菜肉饺子

    20.把白菜末和猪肉末混合

  • 白菜肉饺子的做法图解21白菜肉饺子

    21.拌匀

  • 白菜肉饺子的做法图解22白菜肉饺子

    22.

  • 白菜肉饺子的做法图解23白菜肉饺子

    23.面粉中缓慢加入清水,边加水边搅拌

  • 白菜肉饺子的做法图解24白菜肉饺子

    24.搅拌成絮状,用手揉成面团

  • 白菜肉饺子的做法图解25白菜肉饺子

    25.把面团揉光滑

  • 白菜肉饺子的做法图解26白菜肉饺子

    26.盖保鲜膜醒30分钟

  • 白菜肉饺子的做法图解27白菜肉饺子

    27.取出一小块面团,揉成圆柱形

  • 白菜肉饺子的做法图解28白菜肉饺子

    28.切成小面团

  • 白菜肉饺子的做法图解29白菜肉饺子

    29.撒面粉

  • 白菜肉饺子的做法图解30白菜肉饺子

    30.按成小圆饼

  • 白菜肉饺子的做法图解31白菜肉饺子

    31.擀成饺子皮

  • 白菜肉饺子的做法图解32白菜肉饺子

    32.把馅放中间

  • 白菜肉饺子的做法图解33白菜肉饺子

    33.包成饺子

  • 白菜肉饺子的做法图解34白菜肉饺子

    34.

  • 白菜肉饺子的做法图解35白菜肉饺子

    35.全部包好

  • 白菜肉饺子的做法图解36白菜肉饺子

    36.锅中水开,下饺子

  • 白菜肉饺子的做法图解37白菜肉饺子

    37.用漏勺从锅底滑两下

  • 白菜肉饺子的做法图解38白菜肉饺子

    38.水开后再加入半碗凉水

  • 白菜肉饺子的做法图解39白菜肉饺子

    39.再次煮沸饺子就熟了

  • 白菜肉饺子的做法图解40白菜肉饺子

    40.捞出饺子

  • 白菜肉饺子的做法图解41白菜肉饺子

    41.装盘

  • 白菜肉饺子的做法图解42白菜肉饺子

    42.一道美味的白菜肉饺子就做好了

  • 白菜肉饺子的做法图解43白菜肉饺子

    43.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

小贴士

挤出白菜水份的时候,不需要挤的太干,否则和猪肉混合的时候会太干,不好吃,做馅的时候如果觉得太干就加一点挤出来的白菜水;和面的时候,水也要一点一点加!

本菜谱由橘子香味上传

白菜肉饺子的家常做法

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