大煮干丝的做法

• 1.准备的料。

• 2.菌菇用手撕成丝状，洗净。

• 3.大白干切成片，再切丝。猪精肉也切成丝。

• 4.切好的干丝焯水。

• 5.热锅冷油，煸香姜丝，把肉丝倒进煸变色，加入菌菇丝。

• 6.炒匀加水。

• 7.把白干丝，虾皮加入，一起烧开。

• 8.改中火炖十分钟。

• 9.加入菜心，加鸡精，盐调味大火烧两分钟就可以。