芹菜饺子

芹菜饺子
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健康功效

芹菜:平肝
大葱:解表
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

饺子皮 一块五毛钱的
五花肉丝 三块钱的
生抽 适量
适量
十三香 适量

芹菜饺子的做法

  • 芹菜饺子的做法图解1

    1.五花肉丝洗净剁碎,加入葱姜末,油,料酒,盐,十三香,生抽,搅拌均匀腌制片刻

  • 芹菜饺子的做法图解2

    2.芹菜连同叶一起洗净控水切碎末

  • 芹菜饺子的做法图解3

    3.肉末和芹菜末放一起,放进十三香,盐,味精搅拌均匀

  • 芹菜饺子的做法图解4

    4.准备饺子皮,在摆放饺子的地方撒些面粉上去,以免饺子粘连

  • 芹菜饺子的做法图解5

    5.包饺子时如果饺子皮不好捏在一起,可用手指沾少许水捏。

  • 芹菜饺子的做法图解6

    6.在下饺子前在锅中放入少许盐,可防止煮破饺子皮。

  • 芹菜饺子的做法图解7

    7.水开后,凉水点三次滚捞出装盘,按自己口味可配醋汁,辣椒酱更美味

小贴士

芹菜叶也同样有很好的营养价值,可以一起吃,不喜欢可以不加

芹菜饺子的家常做法

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