芹菜:平肝
1.把面和好,软硬适中
2.肉,芹菜洗净备用
3.剁成肉末
4.芹菜切碎撒盐需30分钟后过滤多余水份,再把所有辅料放到肉末上炝少许油
5.搅拌匀待用
6.擀饺子皮,厚度适中
7.包好后待煮
8.用辅料调制一点沾汁,煮饺时六开就熟了,香喷喷的饺子好了,快吃饭吧!
和面不能太硬,这样会影响口感
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